Ingredienser
1 burk kikärtor (eller motsvarande om du laga mat själv)
1-2 vitlöksklyftor
2 msk tahini (sesam pasta, finns på hälsokostaffärer och invandrare)
Saften av en citron 1/2-1
Salt, peppar och kanske lite kummin
Lite olja
Beredning
Detta går till en puré i matberedare. Mängden av aromer har jag som bör ses som en guide, måste du smaka sätt så att du får en rimlig balans mellan de olika smaker.
2 personer