Server symbolisk mat på Alla hjärtans dag:
Älska fisken leker
Det är Barents hav och Lofoten riddare Casanova. Få, om någon sträcker sig så långt som den kärlek som torsken gör.
Om du vill berätta för din älskades något om middagen som du skapar på Alla hjärtans dag den 14 Februari bör du välja torsk. Det är torsk som just har lämnat bakom mer än 1 000 km Barents hav för att möta sin älskare på samma plats den ens tänkt på minst fem år sedan, havsområden utanför Lofoten och Vesterålen.
Kärlek Resan till North Norway
Torsk serveras nu på alla fat i Norge, som den traditionella fisken har varit i hundratals år. Det är fortfarande bara en gäst, trogen sant, men det är bara kärlek för resor till norra Norge.
Resten av året lever den i vattnen mellan Norge och Nordpolen. Varje vinter, och inte förrän det är minst fem år, är det tillbaka till den plats där den ens kläckts. Detta möter miljontals torsk paringslek djupet av norra Norge dessa dagar.
Om du passar
Torsk, ofta med ägg och lever som följd, de råvaror som inte bara uttrycker exakt vad du ska berätta för dina nära och kära på Alla hjärtans dag: Kärlek i den djupa, tro och uthållighet. Packad med Omega 3 för hjärta och vitamin D för ben sätter dig i form av kvällen.
Fakta om torsk:
Ordet torsk kommer från det gamla norska ordet steglängd, vilket innebär att gå eller kliv framåt.
Torsken är torsk i nordöstra Arktis stammen, världens största torsk stam och anses vara en av
bäst hanteras.
Torsk kan bli upp till 150 centimeter och 40 kilo.
En måltid torsk ger dig gott om protein, selen, omega 3 fettsyror, vitamin B12 och vitamin D.
Torsk är en delikatess, ändå råvaran är också grunden för de traditionella produkterna
torkad fisk och torkad fisk.