Ingredienser
200 g smält smör
1 liter kefir
500 g socker
650 g mjöl
4 tsk bakpulver
2 tsk kanel
2 tsk kardemumma
2 tsk kryddnejlika

Tilberedning
Smält smöret och rör i senap och socker. Blanda resten av ingredienserna och rör ner i degen. Häll i en smord liten långpanna och grädda på lägsta stället vid 175 grader i ca 40 minuter. Svalna något innan du tar bort från pannan. Skär i bitar och servera eller med vispad grädde och bär.