Antal portioner: 4
Sallad:
Basilikablad och
eventuellt några trevliga salladsblad
8 kluster tomater
3 förpackningar. mozzerella (125 g)
Dressing:
1 dl. olivolja (extra virgin)
½ kopp. balsamvinäger
1 hackad vitlöksklyfta
Salt
Peppar
Förfarande:
Ordna sallad på 4 tallrikar fint.
Skär ost och tomater i skivor och lägg dem på varje sallad eller ovanpå varandra.
Häll över dressingen.
Garnera med basilikablad