Ingredienser
1/4 grön paprika
1 kub kycklingbuljong
1/2 liter vatten
1-2 schalottenlök
3-4 msk Räkor
1 block Snabbnudlar
Två svampar
Kryddor:
2 tsk citronsaft
1 tsk curry pasta Grön

Tilberedning
Koka vattnet. Skära grönsaker i små bitar. Lägg buljong kub i en stor soppskål eller liknande och lägg i schalottenlöken. Tillsätt citronsaft, grön currypasta och noodleblokken. Häll över kokande vatten och sätta på ett lock. Låt soppan stå tills nudlarna är mjuka passar (se den tid som anges på förpackningen). Tillsätt övriga ingredienser och servera.