Ingredienser
Botten:
15 Kornmo kex
75 gr. socker
1/2 tesked kanel
8 msk smör
Kör alla ingr. i en matberedare. Tryck blandningen i en springform tenn, 26 cm. Baka i 180 grader i 10 min.
Ost Fyllning:
1 citron
700 g naturligt gourmet ost
150 g socker
1 vaniljstång
4 ägg

Tilberedning
Riv bort från huden av citron. Juice. Dela vanilestangen och skrapa ur fröna. Sätt citron, vaniljefrø och den andra ingr. avseende ifyllandet kjøkkenmaksinen. Forel blandningen över bottnen.
Baka i en ugn vid 140 grader i 25 min.
Gräddfil Gör så här:
5 koppar ljus gräddfil
7 msk socker
1 vanlijestang
Dela vaniljstången och skrapa ur fröna. Vispa ingr. till rømmebl. för hand. Häll blandningen försiktigt över ostkaka så snart den kommer ut ur ugnen.
Svalna kakan