http://www.mineoppskrifter.no/reker/

Ingredienser
5 msk olja
1-2 kopp cashewnötter
1 kg räkor
1 tsk socker
2 teskedar sojasås
3 teskedar ostronsås
1 stor röd paprika
5 dl gräslök

Tilberedning
Skär paprikan i små bitar och skär gräslök i längder om 3-4 inches. Helst bör du köpa en påse stora, tjocka gräslök i en invandrare butik.
Om du använder woken pannan, är det viktigt att du ställer in full värme på bakplåten. Häll olja i wok och stek nötterna första tills de är gyllene bra. Rör hela tiden. Har tittat upp räkor och låt dem koka i oljan och deras vätska i ca. 10 minuter.
Tillsätt sockret och de två såser innan du lämnar paprika sjud 2-3 minuter.
Slutligen, i gräslök. Efter ytterligare ett par minuter i pannan, rätt finish.
För denna maträtt du tjänar ris och lägga ut en skål med soja sås.