Ingredienser
7 dl vatten
1 paket jäst
1 stor, skalad, riven potatis
3 koppar durummjöl
2 msk olja
salt
mjöl

Tilberedning
Lös jästen i vatten, tillsätt potatis, salt och olja. Blanda i mjöl och durummel till en lämplig konsistens. Höj. Forma till två limpor eller 24 rullar Lyft. Borsta med mjölk. Grädda i 200 grader 35-40 min, respektive för bröd eller 15-20 minuter för rullar.
En annan bröd recept