Ingredienser
cirka 400 g kycklingfilé (1 filé per person)
1 matsked smör
200 g färska champinjoner
1 msk mjöl
3 koppar vatten
1/2 kopp kaffe grädde 10%
1 buljong kub
1/2 tesked torkades basilika
1 1/2 tesked torkad timjan

Tilberedning
Skär kycklingen i bitar, 3×3 cm. Brun lite smör i en stor kastrull och tillsätt kycklingbitarna. Halvera champinjoner och låt dem koka i slutändan. Strö över mjöl och rör om. Späd med vatten och kaffegrädde. Tillsätt buljong kuben och koka upp. Sjuda 5 minuter. Tillsätt örter och smak om det behövs med salt och peppar. Servera med kokt ris. Portioner:
2