Ingredienser
100g färsk jäst
100 g socker
200g margarin
3 dl mjölk
3 dl vatten
1 kg mjöl
2 ts kardemumma
Beredning
Smulas jästen och socker tills den är vätska (det är en kemisk reaktion). Rör om vätskan i den flytande jäst. Tillsätt mjölet till slutet. Degen är något kladdig, men du bör egentligen bara knåda degen med en spatel och således inte vara klibbig på händerna. Höja under ca 30 minuter. Bakom.